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Alienum phaedrum torquatos
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Torte Iconiche

OGNUNO HA LA SUA.

Classiche e Innovative.

INTRIGO. Chantilly al Grand Marnier, mousse leggera al cioccolato fondente, scaglie di cioccolato, pan di spagna,

ETNEA. Bavarese al pistacchio, Chantilly, granella di pistacchio, gocce di cioccolato e pan di spagna.

CHEESE CAKE. Cremoso leggero al formaggio, interno coulis di lamponi e crumble salato.

RED VELVET. Pan di spagna yogurt e lampone e cremoso leggero al formaggio.

BROWNIE. Alle nocciole, con le pere e con le amarene.

SFOGLIA MELA E CANNELLA. Sfoglia, crema, mele e cannella.

ALBA. Cremoso al cioccolato al latte, panna cotta alla vaniglia, croccante alle nocciole e pan di spagna al cacao.

SACHER. Ganache al cioccolato fondente, biscuit al cacao e confettura di albicocche.

CROSTATA DI FRUTTI ROSSI. Frolla, crema pasticcera o al cioccolato,  lamponi, more, mirtilli, ribes e fragole.

CROSTATA ESOTICA. Frolla, crema pasticcera, ananas, kiwi, banana, alkekengi, lamponi, fragole e cocco.

EMANUELA. Frolla, confettura di lamponi, panna cotta alla vaniglia e lamponi.

MELBA. Frolla, crema catalana, mele caramellate, pesche e crumble salato.